2022年の年越し蕎麦として選んだのが、茨城県の郷土料理「つけけんちん」。けんちん汁にそば切りをつけて食べるという、そば料理の一種です。 ほぼそのためだけに特急ときわで常磐線を北上、茨城県水戸市へ。結 続きを読む