sakanayoriniku

本日は2023年1月1日。あけましておめでとうございます。仕事も終わり新型コロナに罹患せず、無事2023年を迎えられました。その前々日、年末の年越しそばを喫食するにあたり茨城県水戸市にうかがいました。目的は茨城の郷土料理といわれる「つけけん...

大阪出張2日目の昼ごはんは、ホテルから歩いて10分くらいにある「うさみ亭 マツバヤ」に決定。きつねうどん発祥の店の一つと言われる明治創業の老舗ですが、今日はきつねうどんではなく、他の地域では聞いたことがないメニュー「おじやうどん」をいただき...

今年12月に大阪にする出張がありまして、その後は本町のビジホへ。翌日、在阪の執筆者と打ち合わせするためです。本町に泊まるのはおそらく3回目。まわりにはポツポツ居酒屋があるだけなので夜はさみしいエリアの印象があります。ただし10分ほど南に歩く...

友人と「金沢市に回転寿司を食べに行こう」という若干酔狂な行事を終えたのち、単独で向かったのが富山県氷見市。目的は氷見うどんです。見るのも食べるのもこれが初めて。金沢駅から氷見駅へ。微妙な天候が冬の日本海の街に来た感を盛り上げます。などといい...

あまりにも有名なのでブログに上げるのはスルーするつもりでしたが、久しぶりの実食でしたので記念に執筆。仕事の都合で毎年この時期に訪れていたのが、我孫子駅の弥生軒です。巨大な唐揚げそばで知られる店で、私も毎年楽しみにしていました。それがコロナ禍...

岡山出張中にぜひ食べたかったのが、「セルフうどんいりこ よし田や 和兵衛」。以前の出張の際に食べた時の感動を思い出し、時間を作ってうかがってみました。お店があるのは、岡山駅のすぐ前にある第一セントラルビル地下1階。開店時間の11時に訪店しま...

岡山出張の最終日。あとは岡山空港から帰京するだけという1日に、ぶっかけうどんで有名な「ふるいち」に立ち寄ってみました。JRで岡山駅から倉敷駅まで移動。土曜日の午前中なのになぜか人が多い。うかがったのは「倉敷うどん ぶっかけふるいち 仲店」。...

動画収録のアテンドで岡山県に出張していました。岡山駅近くに宿を取り3日間。そのロケの際にいただいたのが「えびめし」です。岡山市の郷土料理として有名らしいのですが、個人的には初耳。ロケのお昼どきに「昼食何がいい？」となった際、候補として出てき...