食事

痛風がいったん治まったかに見えた4月22日、友人と一緒に富山県に行ってきました。目的は「本場でホタルイカを食べる」。それだけです。居酒屋でホタルイカのボイルや沖漬けはよく注文するのですが、これまで刺身を食べたことはありません。それが本場で食...

久しぶりに横浜みなとみらい地区で連泊することになりました。朝の楽しみはJR桜木町駅の改札脇にある「川村屋」。大好きな立ちそば屋のひとつです。特にここの「とりそば」（390円）がたまらない。軽く味のしみた鶏モモ肉。ぼろぼろに煮込まれているわけ...

長岡駅に隣接した「フレンド CoCoLo長岡店」「イタリアン」を食した後は……新幹線に乗って東京に帰るだけ。「河井継之助記念館」に行きたかったけど、積雪のため断念しました。またの機会をうかがいます。と、ここで「CoCoLo長岡」内に、「へぎ...

新潟市の「みかづき 万代店」で「イタリアン」を堪能した翌日、朝から長岡市に向かいました。新潟県の郷土食「イタリアン」といえば、「みかづき」と「フレンド」が覇を競い合う仲。それぞれ「みかづき」が新潟市、「フレンド」が長岡市を拠点としているイメ...

かの有名な新潟のソウルフード「イタリアン」を喫食するため、日本各地を最強寒波が襲う中、新潟市に行ってきました。もちろん街は雪景色。思ったより積もってなくて良かった。新潟の「イタリアン」は、焼きそばにミートソースをかけた料理。パスタではなく焼...

年に数回仕事で藤沢に泊まる用事があります（藤沢というより江ノ島ですが）。そのたびに立ち寄りたくも実現できていなかった店が、JR藤沢駅構内の「大船軒 藤沢そば店」です。藤沢駅の大船軒といえば弁当屋のイメージが強いのですが、そちらは改札外の店。...

大阪出張の帰り、時間が余ったので新大阪駅の「美々卯」にうかがいました。いつか行きたいと思っていた高級うどん屋（そばもある）です。狙うのは「うどんすき」。大阪以外で聞いたことがない料理で、美々卯が発祥の店になります。以前から「うどんすき」の存...