うどん コシの強さで有名な“吉田のうどん”を初体験 油揚げに絶品のつゆが染み込んだ「桜井うどん」(ご当地麺類を食べる旅:18) 富士吉田の名物「吉田のうどん」を求めて富士山駅から徒歩10分ほどの「桜井うどん」へ。私としては初めての「吉田のうどん」です。席は小上がりのみという地方色あふれる店内。いいですね。メニューは基本的に「あったかいの」と「つめたいの」の2種類。「... うどんご当地麺類食事
うどん 麺の幅広さに驚愕 群馬県桐生市「ふる川」の“ひもかわうどん”(ご当地麺類を食べる旅:16) 焼きそば三昧だった太田市での食事。次は土砂降りの中、桐生市に向かいます。目当ては群馬の郷土料理の一つ「ひもかわうどん」。こちらも今回初めて食べる麺類になります。うかがったのは宿泊した「パークイン桐生」内に所在する「ふる川」です。ひもかわうど... うどんご当地麺類食事
うどん 武蔵野に行かずとも江東区大島「麦わら」で武蔵野うどんを食す 以前から武蔵野うどんを目当てに多摩・埼玉西部方面へ足を伸ばそうと目論んでいますが、なかなか機会にめぐまれません。そうこうしていると武蔵野うどんが食べられる店が比較的近くにあることを発見。目当ての店は「武蔵野うどん 麦わら」。都営新宿線大島駅... うどん食事
うどん 栃木県佐野市の郷土食「耳うどん」と「大根そば」を野村屋本店でいただく(ご当地麺類を食べる旅:8) 栃木県佐野市のご当地料理で有名なものに、「耳うどん」と「大根そば」があります。その両方をセットで食べられるお店、「野村屋本店」に行ってきました。「佐野名物セット」をオーダー昔ながらの地域密着系そば屋といった感じの「野村屋本店」。明治40年創... うどんご当地麺類そば食事
うどん 長浜市 茂美志屋(もみじや)で「のっぺいうどん」を食す(ご当地麺類を食べる旅:4) 滋賀県長浜市の名物といえば「鯖そうめん」が有名ですが、今回はあっさりしたものが食べたかったこともあり「のっぺいうどん」を体験してきました。「のっぺいうどん」はその字面の通り、のっぺい汁とうどんを組み合わせたような麺料理。関西人には以下の説明... うどんご当地麺類生存報告食事