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冬に入り、まだ未経験の旬の味覚は何だろうと調べてみると、天然うなぎが秋から冬にかけて旬らしい。ということで天然うなぎのお店を探すも、確定で頼めるところが見つからず。その後もいろいろ調べてみると、天然うなぎと養殖うなぎとではかなり味が違うこと...

福島市の名物といえば「円盤餃子」。出張で福島市を訪れたの機に食してみました。餃子が有名な都市はいくつかありますが、ここ福島市にも戦後の闇市から続く餃子文化があるとのこと。近年アピールしている「円盤餃子」も以前から当地で供されていたもので、フ...

豊橋市での1泊2日で夕食をどうするか悩んだ結果、豊橋駅近くの「スパケッ亭 チャオ本店」へ。あんかけスパゲッティで有名な店です。名古屋めしのひとつに数えられるあんかけスパゲッティですが、個人的に良い思い出がありません。というのも、炒めたたまね...

豊橋カレーうどん2軒目は、その前身が大正3年に創業したという老舗の「勢川」。ホテルよりその本店まで歩いて行きます。足の痛みがひどかったのですが、8月中旬にしては爽やかな気候でした。なんとも老舗っぽい外観。雰囲気あります。開店前だというのに早...

今年の帰省の復路で、愛知県豊橋市に立ち寄りました。狙いは豊橋カレーうどん。名古屋に続いてのカレーうどん探索です。豊橋カレーうどんの特徴は、丼の底にとろろで蓋をしたご飯がちょろっと入っていること。基本的にはカレーうどんですが、最後に少しだけカ...

最近まで知らなかったのですが、名古屋メシのひとつにカレーうどんが挙げられているのだとか。というわけで帰省のついでに、名古屋駅付近でカレーうどんを食してきました。訪ねたのは名古屋カレーうどん界でおそらく最大手の「若鯱家」。その名古屋駅エスカ店...

猛暑のある日。大宮駅周辺で用事があったため、以前から興味のあった「つくば本店」に訪店しました。日陰を求めてか、ただでさえ狭いすずらん通りがごった返しています。アーケードに入ってすぐ左手にある「つくば本店」。老舗感あるたたずまいです。暖簾が良...

肉そばで有名な飯田橋「豊しま」から暖簾分けという、神保町の「豊はる」。以前このブログで、厚肉そばの感想を投稿しました。約2カ月ぶりに訪店してみると、新たに「パイカ」なる謎のメニューが。三枚肉の代わりに、柔らかく煮込んだ豚軟骨を入れた肉そばの...