日光例幣使街道の宿場町だった栃木市のメインストリートには、いまでも素敵な見世蔵が並んでいます。
そのうちの1軒が「小江戸そば 好古壱番館」。ウィキペディアによると施工は1923年(大正12年)、本来は呉服屋で現在は文化財に指定されているとか。
ここで「じゃがいも入り焼きそばをいただきました。一昨日前に足利市で「ポテト入り焼きそば」を食べた流れです。同系統の焼きそばが同じ沿線にあるのならと、せっかくなので足を延ばしたわけ。
こちらが「好古壱番館」のじゃがいも入り焼きそば。
ソースが絡んだ細麺がシンプルにおいしい。ひき肉を出汁に使っているそうで、そのコクがたまりません。それでいてべちゃつき感はなく、キャベツもシャキシャキ。「うまい焼きそばだなあ」としみじみ。
そしてゴロゴロしたじゃがいも。
想像以上に多く載っています。焼きそば自体にそれほどボリュームはないのですが、このじゃがいもでだいぶお腹が膨れました。ホクホクしたじゃがいもがソースとよく絡み、ビールが昼からうまい。
500円とちょっとお高めですが、まあ観光地のど真ん中ですから。素材の良さも感じられて個人的な好感度はかなり高いです。
栃木市のこの辺りは大正レトロな見世蔵や昭和を思わせる看板が各所に残っており、スナップやポートレートの撮影地としても良さそう。この日は天気が良くなかったので、機会あればまたゆっくり訪れたいと思いました。
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「栃木市の名物じゃがいも入り焼きそばを「小江戸そば 好古壱番館」で食す(ご当地麺類を食べる旅:9)」への1件のフィードバック