飯田橋の警視庁遺失物センターに用事があり(つまり落とし物をした)、ついでに「豊しま 飯田橋店」で厚肉そばをいただきました。
ここの肉そばを食べたことがありますが、厚肉そばは今回が初めて。肉が食えそうな気分だったので今日こそ挑戦してみることに。
厚肉そば(680円)が来ました。通常の肉そばと同じく三枚肉が載っています。
その厚さがすごい。
子どもの頃から豚肉の脂身が少々苦手なのですが、ここの三枚肉はよく煮込まれていて嫌な味や臭みはなし。この厚みでも問題なく食べることができました。
赤身も含めて箸で切れるほど柔らか。豚の角煮を思い出す食感です。これだけでもビールが飲めそう。
かけ汁は真っ黒。醤油が強いのですが、辛すぎるほどではありません。甘辛いクセになる味。揚げ玉がコクを出しています。今回も結構飲んでしまいました。
そばは立ち食いそばでよくあるタイプ。袋麺のそばを細くしたようなアレ。こういうのを濃いかけ汁でモシャモシャ食べるのは嫌いではないです。
そばをすすりつつ肉を頬張る。なかなかワイルドな食べ心地の厚肉そばでした。
ちなみに警視庁遺失物センターを出るところの扉に
「カサなどの忘れ物がないようお気をつけください」
との貼り紙があって笑いました。我々のことをよくわかってらっしゃる(笑)