ご当地麺類

栃木県足利市の名物料理「ポテト入り焼きそば」を食べに行きました。 「ポテト入り焼きそば」はその名の通り、ソース焼きそばにじゃがいもを加えた料理。そしてなんとも美味しそう。この歳で初めてその存在を知りま 続きを読む

由比で生桜エビを食べた翌日は富士宮市へ。せっかく静岡県まで来たということで、B級グルメとして有名な富士宮やきそばにチャレンジしてみました。食べるのは実は今回が初めて。 富士宮グリーンホテルに泊まった翌 続きを読む

彦根市でどうしても食べたかったのが「近江ちゃんぽん」です。近江ちゃんぽんの原点ともえいえる「ちゃんぽん亭総本家」彦根駅前本店に向かいました。 看板にある「をかべ」の文字は、ちゃんぽん亭の源流に当たる最 続きを読む

伊吹そばの定義をよく知らないのですが、伊吹山麓で栽培された蕎麦粉を使用しているそばとのこと。なにやらすごい蕎麦粉らしい。 【公式】伊吹在来そばブランド https://ibuki-soba.jp/ 個 続きを読む

今年もKYOTOGRAPHIE 京都国際写真祭のパスポートをクライアントよりいただいたので、早めに京都へ。   昨年に比べると明らかに人出が増えていますね。人々の意識はすでにwithコロナへ 続きを読む