食事 - さかなよりにく

積雪で動けない長岡市で、越後長岡小嶋屋の「へぎそば」を食す（ご当地麺類を食べる旅：33）

長岡駅に隣接した「フレンド CoCoLo長岡店」「イタリアン」を食した後は……新幹線に乗って東京に帰るだけ。「河井継之助記念館」に行きたかったけど、積雪のため断念しました。またの機会をうかがいます。続きを読む

投稿日: 2023年2月13日投稿者: sakanayoriniku

新潟市の「みかづき万代店」で「イタリアン」を堪能した翌日、朝から長岡市に向かいました。新潟県の郷土食「イタリアン」といえば、「みかづき」と「フレンド」が覇を競い合う仲。それぞれ「みかづき」が新潟市続きを読む

かの有名な新潟のソウルフード「イタリアン」を喫食するため、日本各地を最強寒波が襲う中、新潟市に行ってきました。もちろん街は雪景色。思ったより積もってなくて良かった。新潟の「イタリアン」は、焼きそば続きを読む

久しぶりに江東区森下駅付近で撮影の仕事。スタジオ予約の1時間30分前に到着してしまったので、駅近くの喫茶店「小野珈琲」でしばしくつろぐことにしました。朝9時からやってるのはありがたいですね。初めての訪続きを読む

年に数回仕事で藤沢に泊まる用事があります（藤沢というより江ノ島ですが）。そのたびに立ち寄りたくも実現できていなかった店が、JR藤沢駅構内の「大船軒藤沢そば店」です。藤沢駅の大船軒といえば弁当屋のイ続きを読む

大阪出張の帰り、時間が余ったので新大阪駅の「美々卯」にうかがいました。いつか行きたいと思っていた高級うどん屋（そばもある）です。狙うのは「うどんすき」。大阪以外で聞いたことがない料理で、美々卯が発祥続きを読む

2022年12月30日は、水戸市におもむいて1日に2度もそばを食べました。ビジネスホテルで一夜明かしての翌12月31日の昼食も、やっぱりそばに狙いを定めます。そば＋けんちん汁＝「つけけんちん」｜茨城続きを読む

2022年の年越し蕎麦として選んだのが、茨城県の郷土料理「つけけんちん」。けんちん汁にそば切りをつけて食べるという、そば料理の一種です。ほぼそのためだけに特急ときわで常磐線を北上、茨城県水戸市へ。結続きを読む

本日は2023年1月1日。あけましておめでとうございます。仕事も終わり新型コロナに罹患せず、無事2023年を迎えられました。その前々日、年末の年越しそばを喫食するにあたり茨城県水戸市にうかがいました続きを読む

大阪出張2日目の昼ごはんは、ホテルから歩いて10分くらいにある「うさみ亭マツバヤ」に決定。きつねうどん発祥の店の一つと言われる明治創業の老舗ですが、今日はきつねうどんではなく、他の地域では聞いたこと続きを読む