旅行

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さすが有名店の完成度 台中市第二市場の「山河魯肉飯」

台中滞在2日目。日中、ずっとテレワークとはいえ、せっかくの滞在中ということで、有名な台中市第二市場へ昼食に向かいました。ホテルから歩いて15分程度の場所にあります。歴史を感じさせる趣のある建物です。日本統治時代、日本人や富裕層向けの市場とし...
ご当地麺類

台中ならではの麺料理「大麵羹」に挑戦

台中でしか見かけないという麺料理が、大麵羹(大面羹、ダーミェンゲン/ターミーキィン)です。煮込まれた麺にどろっとしたスープ、そこに肉燥(ロウザオ)やニラなどの具を乗せた料理で、台中市街を歩いていると、結構な頻度で専門店と出くわします。有名な...
旅行

台中に行ってきました

3月23日(月)から3月28日(土)にかけて、台湾・台中市に滞在していました。台中ならではのご当地麺、大麵羹(大面羹)が目的です。利用した航空会社はスクート。成田→シンガポールの途中、桃園空港に途中で降りるフライトです。もちろん私は桃園空港...
うどん

松山市・花正食堂で熱々の鍋焼きうどんにしんみり

松山空港での飛行機搭乗までの空き時間、松山市駅の周辺で鍋焼きうどんを食べることにしました。各地で親しまれている鍋焼きうどんには、土鍋を使うものとアルミ鍋を使うものに分かれますが、松山市のそれは後者。戦後の、庶民が肩を寄せ合って生きていた時代...
旅行

初開催の「宇和島フォトフェスティバル」を見てきた

宇和島滞在のメインの目的が、今年初めて開催された「宇和島フォトフェスティバル」の観覧でした。告知自体は開会の約4カ月前から受け取っていたのですが、資料が少ないこともあり、具体的にどういったアートフェスなのか理解できません。正直、直前まで行く...
ご当地麺類

野菜とスープの相性抜群!「麺処 菊屋」で食べる絶品宇和島ちゃんぽん

宇和島滞在の最終日。宇和島ちゃんぽんを求めて「麺処 菊屋」に訪れました。ここはちゃんぽん専門店というより、うどん・そば・ラーメンと守備範囲の広い麺処です。特にカレーうどんが有名なようで、店内に入るとすでにカレーのスパイシーな香りが充満してい...
ご当地麺類

ボリューム満点で味も良し。見た目も華やかな「宇和島鯛そうめん」

宇和島の麺料理といえば、ちゃんぽんに加えて鯛そうめんも有名です。瀬戸内グルメのイメージがある鯛そうめんですが、宇和島城近くの「和日輔(わびすけ)」で見つけたので挑戦してみました。料金は2,300円です。運ばれた鯛そうめんにびっくり。もっと小...
ご当地麺類

850円でこのボリューム!道の駅で食べた「宇和島ちゃんぽん」

愛媛県の宇和島に2泊3日で出かけていました。目的は宇和島フォトフェスティバルですが、以前から興味のあった宇和島ちゃんぽんにもチャレンジしました。ちゃんぽんといえば長崎ですが、過去に彦根でもハマった経験があります。宇和島の場合、ちゃんぽんが九...
旅行

茨城県日立市大みか町に1週間滞在

9月上旬、茨城県日立市大みか町に6泊しました。目的は太平洋から登る朝日を撮りたかったからです。というより、海の見える部屋で仕事をしたかったのが本当のところ。日程のほとんどが平日で、要はワーケーションの意味合いが強い滞在でした。夜明けと共に起...
旅行

極私的な大阪・関西万博レポート

8月8日(金)の盛夏のさなか、大阪・関西万博へ行ってきました。抽選予約がすべて外れた状態で向かいました。もちろんソロです。まずはゴージャスな夢洲駅にびっくり。万博が終わったらこれをどうするのだろう、というくらい立派です。この後ここにはカジノ...